糧食在生產(chǎn)加工過程中，必須經(jīng)過若干次、不間斷的輸送，才能保證加工過程的持續(xù)進行。選擇正確的糧食輸送設(shè)備，才能保證操作人員勞動強度的降低、勞動條件的改善及生產(chǎn)任務保質(zhì)保量的完成，也是決定生產(chǎn)成本是否符合國家要求和勞動生產(chǎn)率能否不斷提高的重要因素。

根據(jù)輸送設(shè)備的機械特性及結(jié)構(gòu)特點，現(xiàn)有的糧食輸送設(shè)備主要有膠帶輸送機、斗式提升機、埋刮板輸送機、螺旋輸送機和氣力輸送設(shè)備。其中膠帶輸送機靠輸送帶的連續(xù)運動實現(xiàn)糧食的連續(xù)輸送，是一種連續(xù)輸送機械，膠帶輸送機具有輸送距離長、運量大、連續(xù)輸送等優(yōu)點，且運行可靠，易于實現(xiàn)自動化和集中化控制。其缺點是容易出現(xiàn)皮帶的跑偏和撒料的問題。

斗式提升機是利用均勻固接于牽引構(gòu)件上的一系列料斗，豎向提升物料的連續(xù)輸送機械，其優(yōu)點是輸送量大，提升高度高，運行平穩(wěn)可靠，壽命長。在生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的故障為料斗帶打滑、跑偏和撕裂，料斗脫落和回料過多等。